遅ればせながら、今年のバレンタインギフト。
ここ数年は、焼き菓子の詰め合わせにしております。 会社でお世話になっている方々(のご家族)への年に一度のGIFT。 毎年楽しみにしてくださっている方もいらっしゃる様で、嬉しい限りです。 今年は、10日~12日までの3連休。 PCの故障(購入等々)もあり、10日は手を付けられずにおりましたが、 残り2日間で制作。 "パルミエ" "チョコケーキ” ”紅茶のフィナンシェ” &”ホワイトチョコブラウニー” ”パルミエ” ココア生地のパイ生地を、シナモンシュガーで。 ”チョコケーキ”&”紅茶のフィナンシェ”どちらもお花型で。 昨年合羽橋の道具祭でGETした型を使ってみたかったので…。 ”ホワイトチョコブラウニー”食感はブラウニーというよりは厚焼きクッキー・・・(?) 生地にはホワイトチョコとアーモンドスライスをたっ~ぷり。 Packageしたものは、撮り忘れました。(泣) ちなみに、バター2KG~、チョコレート2KG~、卵30個~が、冷蔵庫から消えました。(笑)
by atsukoilovesweet
| 2007-02-19 23:50
| ”ふぁりん”の子供 Sweet
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by atsukoilovesweet
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