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バレンタインギフト

遅ればせながら、今年のバレンタインギフト。

ここ数年は、焼き菓子の詰め合わせにしております。
会社でお世話になっている方々(のご家族)への年に一度のGIFT。
毎年楽しみにしてくださっている方もいらっしゃる様で、嬉しい限りです。
今年は、10日~12日までの3連休。
PCの故障(購入等々)もあり、10日は手を付けられずにおりましたが、
残り2日間で制作。

バレンタインギフト_e0096201_23272725.jpg"パルミエ"
バレンタインギフト_e0096201_2342731.jpg"チョコケーキ”
”紅茶のフィナンシェ”
&”ホワイトチョコブラウニー”

”パルミエ” ココア生地のパイ生地を、シナモンシュガーで。
”チョコケーキ”&”紅茶のフィナンシェ”どちらもお花型で。
昨年合羽橋の道具祭でGETした型を使ってみたかったので…。
”ホワイトチョコブラウニー”食感はブラウニーというよりは厚焼きクッキー・・・(?)
生地にはホワイトチョコとアーモンドスライスをたっ~ぷり。
Packageしたものは、撮り忘れました。(泣)

ちなみに、バター2KG~、チョコレート2KG~、卵30個~が、冷蔵庫から消えました。(笑)
by atsukoilovesweet | 2007-02-19 23:50 | ”ふぁりん”の子供 Sweet
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