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”ふぁりん”の恵
ilovesweet.exblog.jp
<< キッシュ&Bread
そば粉 >>
基本の”き”・・・フレンチ編(?)
和食の基本って聞くけれど、フレンチの基本ってあまり聞かない気がする。
と言うことで、フレンチの基本。
”コンソメ”を教えていただきました。
”黄金のスープ”、春の野菜”アスパラ”を浮き実に・・・。
美味し~いの、一言。満足満足。
そして、こちらでも手打ちパスタ。
打ち方も仕上げも、お教室それぞれ・・・。
もちろん(?)、ワインも一緒に頂きました。
ごちそうさまでした。
覚書 月&火曜日のお弁当
月曜日は、旬の筍を使って。
そして火曜日、ピンボケしてしまいました(反省)
by
atsukoilovesweet
|
2007-04-18 00:09
|
お教室
<< キッシュ&Bread
そば粉 >>
週末&祝祭日、”粉のアトリエ” プレ・オープン中。まだまだ修行中ですが、一緒に楽しく、作って&食べて・・の時間を提供したいと思ってます。
by atsukoilovesweet
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