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いただきます。~和食~ September, 2008

朝&晩、秋めいてきましたね。
季節の変わり目、お鼻がムズムズしております。
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いただきます。の日本料理講座。
サバを一匹仕入れてできる、おいしい二品です。
サバの味噌煮(白味噌仕立) & 船場汁。
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そして、秋ナスの田舎煮(茄子が隠れてみえません。残念・・・。)
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キノコのおろし和え & 切干大根の即席漬け。
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7月に立ち会った本の撮影。
発売されました。”シュークリームの本(グラフ社)”です。
アシスタントとして、クレジットに名前が載ってます。
この頃は、食べ飽きた~と思っていたシュークリーム。
2か月たった今は、いくらでも食べらそう・・・。
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by atsukoilovesweet | 2008-09-25 00:34 | お教室
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