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薬膳講座特別編(?)・・・コチジャン講座

薬膳講座特別編(?)・・・コチジャン講座_e0096201_0502110.jpgここ数カ月お世話になっている、”薬膳講座”の特別講座に参加させていたきました。
メインは、”コチジャン”。
日本では、”味噌”に匹敵するらしい調味料です。

そんなコチジャンの作り方と韓国料理を食べながら、ワインを飲む会(笑)。
薬膳講座特別編(?)・・・コチジャン講座_e0096201_0495353.jpg

美味しくいただきました。
そして、コチジャン(もちろん手作り)のお持ち帰り。
是非、来年は、最初~最後まで、見てみたいな~と思います。
by atsukoilovesweet | 2009-07-03 00:55 | お教室
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