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お惣菜&Sweet Basic

連休明けのweek day。
何となく疲れました。休み過ぎも良くないらしい(笑)。

でも、こちらは別。
やっぱり好き・・・なんです、Cooking。
仕事を終えた金曜日と土曜日は、お教室のお手伝い。
今月のお惣菜は、根菜を使った”和”。
根菜大好きな私には、毎日でも飽きないMENU。
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根菜の揚げ浸し(素揚げ根菜と鶏肉)
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根菜と豆乳のシチュー(湯葉入り)
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根菜サラダのソフトフランス(牛蒡サラダをソフトフランスにトッピング)

そして、土曜日はお菓子のBasicクラス。
焼き菓子を作成するには良い季節。
生オレンジ煮を作成して、デコレーションしたオレンジケーキ。
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by atsukoilovesweet | 2007-05-13 21:05 | お教室
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