連休明けのweek day。
何となく疲れました。休み過ぎも良くないらしい(笑)。
でも、こちらは別。
やっぱり好き・・・なんです、Cooking。
仕事を終えた金曜日と土曜日は、お教室のお手伝い。
今月のお惣菜は、根菜を使った”和”。
根菜大好きな私には、毎日でも飽きないMENU。
根菜の揚げ浸し(素揚げ根菜と鶏肉)
根菜と豆乳のシチュー(湯葉入り)
根菜サラダのソフトフランス(牛蒡サラダをソフトフランスにトッピング)
そして、土曜日はお菓子のBasicクラス。
焼き菓子を作成するには良い季節。
生オレンジ煮を作成して、デコレーションしたオレンジケーキ。