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oriental・・・October 2007

昨日に引き続き・・・。
本日は、オリエンタルコースのお料理教室。
創作和食になるのかな(?)。

”和”の調理は、素材の味を生かして作ることが多い気がする。
野菜の味が生きる調理、好きです^^。

鶏のカリカリ揚げ二種&茄子の白和え、蕪と菊花の塩漬け
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水菜とブロッコリーのサラダ&ご飯と一緒に・・・。
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ほうじ茶のミルクゼリー・・・たっぷり(?)和三盆&ほうじ茶
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by atsukoilovesweet | 2007-10-12 23:40 | お教室
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