”ふぁりん”の恵

2月のLesson

遅ればせながら、健康診断に行ってまいりました。
昨年は、all A 判定。
不摂生な日々を送っておりますが、今年もきっとall A だと・・・。（笑）
丈夫（過ぎる？）体に産んでいただいて感謝です。

さて、遅くなりました。
2月のLesseonのご連絡です。
Schedule：
2月11日　12時～
2月12日　11時～
2月13日　12時～（残り2名様）
2月19日　満席
2月27日　11時～
Menu : 折り込み第二弾”ﾊﾟｲ生地のお菓子”、ﾁｮｺﾚｰﾄのパン　他pasta等
Cost : JP￥4,500.-　

宜しくご検討下さいませ。

育成中。

1月も終わりに近づいてきましたね。
このまま行くと、2011年も”アｯ”と言う間に過ぎていってしまいそう。

ちょっと、バタバタが収まってきた今日この頃。
久々に、”ホシノ酵母”のパンを焼こう～と思い、酵母育成中。
今晩には、良い子に育っているはず・・・。
寒いｼｰｽﾞﾝ、出勤前に捏ねて、家に帰るまで一次発酵。
そんな目論見です。（笑）

ご報告遅くなりました。
先週の木曜日は、ＴＤＬに行ってきました。
いろいろと助言頂き有難うございました。
私自身〇年ぶりのTDL、アトラクションの内容もすっかり忘れていて、新たな気持ちで遊んでまいりました。
もちろん、（多分）姪っ子も楽しんでいたと・・・。

2月のSchedule、直ぐにupさせていただきます。（汗）

乾燥

乾燥してますね。
お肌にも、喉にも悪いシーズンです。
寝室の加湿空気清浄機は、一日で給水タンクが空になってしまいます。
風邪もインフルエンザも流行ってますよね。
手洗い、うがいを心がけて過ごしております。

一年ほど前に我が家にやってきた、”ルンバ君”。
メンテナンスの為に、一週間程家出（？）しておりました。
その間、この乾燥の為か埃が舞っておりました我が家ですが、
週末のLessonに間に合うように帰宅いたしました。
良かった

クロワッサンLessonも残り、2日間を残しております。
寒い中の作業になります。
温かい格好でご参加くださいね。
（作業中は、15度前後の室温になります。）

目標達成ならず？？

新年早々、久々のUpです。
すでに、昨年末に掲げた目標が・・・。

試作Dayに空けておいたこの土曜日。
Menu以外のパン達をいろいろ焼いてみました。
やっぱり楽しい。
粉を変えたり、ｲｰｽﾄ量を変えて発酵時間を変えたり・・・。
でも、食べきれない・・・。
作りたいけど、消費出来ないのが悩みです。

お教室へのお問い合わせをいただいても、なかなかお返事できなかったりご迷惑おかけしております。こちらへのUp、メールへの返信等、お家のPCでの日々が難しそうなので、
Smart Phoneへの変更お検討中。最新機種を購入しにいったのですが、入荷待ち・・・でした。
ご迷惑おかけしてすいません。しばらくお待ちくださいませ。

今週も、お家PCでのUpが難しそうな日々です。

今月は、姉が姪っ子を連れて帰国中。
今週は会社をお休みしてのTDLへ。本当に久しぶしなんです(笑）。
寒し時期なので、少しは空いているとよいのですが・・・。
こんな機会がないと行かなくなってしまいました。
ところで2歳児が楽しめるのは、TDLで宜しいのかしら？
（TDSと悩んでます。）

本年もよろしくお願いいたします。

新年はじまりましたね。
良い年越し＆年を迎えられたでしょうか？

本年もよろしくお願いいたします。

昨年末に、目標を掲げたのですが、なかなかUp出来なくて（泣）。
明日から週末の3連休にかけてもかなり危ない・・・。
来週から心入れ替えて頑張っていきたいと思います。

早速ですが・・・、
粉のアトリエ　1月
Menu : クロワッサン（系？）+　α（お菓子+Pasta）など
Cost : JP￥4,500.-
　＊　パン生地の折り込みに挑戦したい方、是非ご参加くださいね。
　＊　所要時間4時間～になります。
　＊　お時間に余裕を持ってご参加いただけると嬉しいです。
Schedule
1月16日（日）11時～　
1月22日（土）12時～　
1月23日（日）12時～
1月29日（土）12時～
1月30日（日）11時～

よろしくご検討下さいませ。